草席到牛皮席的夏日物语

    随着时代的变迁，且不提夏日消暑物的种类增多，光凉席，近几十年来新花样也层出不穷，包括竹席、藤席、纤维凉席、水牛席、马兰草席，市场上销售的样式丰富齐全，可供选择的余地越来越大。
    记忆里的席子总是很有画面感
    充溢着青涩气味，六神的香韵和老祖母汗衫上淡淡的“老人味道”
    摇着蒲扇，听着半导体，可能还有一杯茶
    徐徐凉风，伴着空气中的涩与浊
    便是夏天了
    然而，唯有枕边铺上换下厚垫，堆起席子的那一刻，才真真正正是入夏
    父亲细细量着床铺的尺寸
    母亲缓缓把弄缝补的针线
    离不开席子的夏天
    就像不可缺的蝉鸣
    有了席子，夏天终完整
    ——上海姑娘李小姐的回忆
    7月12日，国权北路385号，包记草席竹席床上用品批发部的女老板包丽芳正在小憩。现在夏日清凉床垫的品种选择多，传统草席竹席的生意大不如前，许多商家濒临倒闭。
    1948年上海街头的上海帐子公司广告。上海帐子公司1942年成立，如今，这家“老字号”里的凉席种类繁多，销量很好。
    推开房门，陆奶奶1.5米宽的床上铺着淡绿色草席，枕套的右上角还绣着一朵别致的牡丹花。虽然席子的种类日益多样，但年已83岁的陆奶奶至今仍对草席情有独钟。
    自老一代上海人记事起，凉席便是夏天消暑的必备之物。1942年成立的上海帐子公司位于南京东路，在这家“老字号”里，曾经单一的草席，如今花样频出，身价也随之水涨“席”高。
    上海包记草席竹席床上用品批发部老板包洪秀坦言：“现在会做纯手工席子的人越来越少，市面上绝大多数席子都是机器加工，市场竞争还是挺激烈的。”
    老一辈上海人钟情草席
    “民国时期，当时我差不多五六岁，垫的是篾席（比现在的竹席薄一些，竹条交错，这是纯人工编织的，所以当时价格比较贵，但是现在也没有了），之后，日本侵华，就不用篾席了，因为篾席卷起来体积太大，草席卷起来体积小，易于携带。”陆奶奶坐在床边回忆小时候，不紧不慢地讲述着席子的故事，“战争结束后，草席就普遍起来，一到夏天我就垫着草席，这么多年来我都习惯了。”
    位于国权北路的包记草席竹席床上用品批发部里，100多平方米的店铺里横七竖八地放着各色凉席。有顾客来挑选凉席，老板包洪秀热情地推荐，并熟练地从仓库挑出顾客的所需。店铺最里面的小房间内放着一张1.2米宽的小床，上面铺着最普通的草席，包洪秀称这是他老丈人的床，“老人比较喜欢睡草席。”
    12年前，包记是一间仅10平方米的店铺。包洪秀说：“当时草席也就2元多一条，现在同一种类在店里卖6.5元一条了。”
    家住浦东新区紫翠苑的56岁的万阿姨回忆，30年前用的都是草席，之后用过篾席，虽然比草席凉快，但还是觉得草席睡着舒服，所以现在也还是习惯睡草席。
    如今凉席种类齐全
    近几十年来凉席新花样层出不穷，包括竹席、藤席、纤维凉席、水牛席、马兰草席，样式丰富齐全。
    “我老家在浙江东阳，我们镇上几乎每家都会编织草席。”今年36岁的包洪秀1997年来到上海，干了3年的建筑，在老乡的指引下开始干起席子这行，一干就是12个年头。
    每年5到8月是卖席子的旺季，包洪秀介绍，今年5到6月份销量上千条，6到7月份销量有两三千条，其中双面席销量占多数。
    他告诉早报记者，双面席是一面竹席一面藤席，制作一条宽1.2米长1.95米的双面席需要2.5小时，价格为80-100元。他自己用的也是双面席，睡着舒服，比较适合年轻人。
    在人头攒动的南京东路步行街，拥有70年历史的老字号上海帐子公司里，一款马兰草席标价15000元之巨，牛皮席也售价不菲。
    “我在这里上班十多年了，席子的种类一直是这么多，各类席子的销量都差不多。”上海帐子公司卧室床上用品专柜的营业员告诉记者。
    “草席有不少种类，现在我们店里最高档的是马兰草席。我是1979年进的帐子公司，当时一条马兰草席就要五六百元，现在最贵的要1.5万元。”帐子公司的冯经理感慨时代的变迁。
    席子市场也要跟上潮流
    包记席子批发部品类齐全，十几年的诚信经营，建立起稳定的销售渠道。
    包洪秀学历不高，但有着生意人活络的头脑。他强调“现在要跟上潮流”，今年在阿里巴巴和淘宝网上开了店铺。虽然淘宝仅仅有3笔小订单，但多少有点广告效果，前两天，通过网络接了一笔中国移动的订单，让包洪秀高兴不已，直说“下半年要好好经营”。
    包记的老板娘坐在电脑前，浏览着今年5月刚开的网店，她笑称：“现在生意难做啊，得跟着市场走。”
    “只要坚持做一个行业并且不怕辛苦，讲诚信，保证质量，总是能做成功的。”包洪秀有他朴素的生意经。
    在江湾镇轻纺市场卖床上用品的王老板则愁容满面。“席子的生意不好做，我的店估计最后也会消失。”王老板叹息道，“现在原材料和劳动力价格都提高了。我们店的销售对象很多是农民工、学生、家庭主妇，附近的农民工现在也在减少。”王老板还提到网购对市场的冲击力很大。
    在凉席质量日益精致的今天，家家户户更新换“席”的频率低了很多，凉席在现代社会如何另寻他路？居住在休斯敦的美籍华人ken说，在美国的中式家庭里，凉席通常作为坐垫铺在地上。中国台湾姑娘lindi说，台湾有一种双面床垫，一面是棉制的，一面是草席，换季的时候只需换面即可。
    “在上海待习惯了”的包洪秀没有离开或改行的计划，他和妻子、9岁的孩子一起，还将继续信心满满地走在逐梦上海的征途上。
    ◎　凉席的保养窍门
    草席  舒适指数：★★★★
    新买来的草席一定要在太阳下晒30分钟到45分钟，反复拍打，然后用温水擦拭，再放在阴凉处晾干。但千万不能水洗。
    竹席  舒适指数：★★★
    睡前用温开水擦拭一遍，能使竹席更加爽滑。千万不要曝晒竹席，以免变脆开裂。
    亚麻席  舒适指数：★★★★★
    水洗、干洗均可。不能用洗衣机脱水。
    牛皮席  舒适指数：★★★★
    用湿毛巾擦洗席面，除去汗渍，不能是过湿的毛巾，绝对不可以用水冲洗。不宜在太阳下曝晒。用的时候要开空调，否则汗水对牛皮席有腐蚀作用。
    藤席  舒适指数：★★★★
    温水的去污力较冷水好，此外，温水抹过席子后，席子比较容易干燥，可防霉变。